Popcornul este, pana la urma, destul de vechi. La siturile arheologice din Peru si Mexic, cercetatorii au descoperit popcorn cu vechime mai mare de 6000 de ani. Pana in secolul al XVI-lea, oamenii nu doar consumau popcorn, ci il foloseau si la decorarea diverselor festivitati, dar si pentru a-si face podoabe.
Stiinta de baza a popcornului este destul de familiara: bobul de porumb este incalzit pana cand presiunea din vaporii de apa il face sa pocneasca si sa ia diverse forme, cunoscute azi sub numele de popcorn.
Doi oameni de stiinta francezi au intrat mai adanc in misterele uneia dintre cele mai cunoscute gustari ce pot fi mancate cu unt si sare si descopera lucruri foarte interesante. Popcornul nu doar explodeaza si atat, ci se alimenteaza cu aer, ceea ce determina dansul atat de alert al boabelor de porumb.
Ce doi au folosit camere video de mare precizie si o placa fiebinte. Cu acestea au dorit sa surprinda exact tot procesul de la bob la popcorn. In raportul lor au declarat ca apa din interiorul bobului de porumb actioneaza ca un muschi. Prima actiune, desigur, este explozia, insa nu aceasta este cea care face zgomotul obisnuit, ci acesta provine din eliberarea vaporilor de apa.
Rezultatele observate de cei doi nu pot schimba chipui stiintei, insa cu siguranta, vor ajuta la predarea fizicii. Aparitia popcornului in varianta cumparata sau preparata in casa, include tipul de activitate exploziva observata in plante si tipul fortei musculare observate la animale. Calculele pentru a explica cum se intampla toate acestea implica o multime de concepte de mecanica, fizica, matematica, de temperatura, presiune si altele. Multe lucruri explodeaza sub presiune, dar foarte putine pot fi mancate dupa explozie, fapt care face din popcorn o adevarata lectie de fizica!
Magazin online cu cadouri originale | tentant.ro
Daca sunteti un impatimit al popcornului sau cunoasteti pe cineva care cumpara cantitati mari de popcorn, ce ar fi sa achizitionati un aparat de popcorn pe care sa-l folositi sau sa-l daruiti. Puteti plati o suma mica pentru ceva care v-ar usura mult munca de a face acasa gustarea mult iubita. Accesati http://tentant.ro/, un magazin online cu cadouri originale si cautati aparatul potrivit pentru dumneavoastra sau pentru alte persoane dragi. Cu siguranta veti surprinde!
